Una recepta italiana, simple on els espigalls (brotons) complementen el suau mató. Els espigalls estan bullits i pasats per una paella amb una mica d'all i vi blanc.
Castellano /
Una receta italiana, simple donde los espigalls complementan el suave mató. Los espigalls están hervidos y pasados por una sartén con ajo y vino blanco.
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