Por fin !!!! los teníamos cerca. Hemos tardado en descubrirlos, pero nunca es tarde si la dicha es buena. Jóvenes productores de huerta en Vilanova i la Geltrú. En la foto, Roger Ferrer Virgili, con el tercer pedido y la tercera semana suministrando producto ecológico a tan sólo 8 kilómetros. Falta el hermano de Roger, Mayol. Entre los dos forman un tandem con ganas de hacer bien las cosas y por este motivo les compramos. Nos traen los últimos espigalls de la temporada, calçots que rebozamos con harina, huevo y pan rallado, después de hervirlos, para acompañarlos con un romesco suave y una merluza de volanta al vapor
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