En este blog os presentamos algunas de las recetas de nuestro restaurante en Sitges, ya que no tenemos secretos. En nuestro restaurante de Sitges utilizamos productos Km 0, ecológicos i de máxima calidad.
En aquest bloc us presentem algunes de les receptes de la Salseta, ya que no tenim secrets. En el nostre restaurant de Sitges utilitzem productes Km 0, ecològics y de màxima qualitat
miércoles, 1 de abril de 2009
Pargo con verduritas estofadas de primavera
Ajos tiernos, cebolla tierna, habitas confitadas, zanahoria, guisantes, el pargo y unas fresas caramelizadas con vinagre Fòrum caramelizado con azúcar
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